Nos recettes à base de piment oiseau pour amateurs de cuisine relevée

Name: Nos recettes à base de piment oiseau pour amateurs de cuisine relevée
Total time: 30 min
Cuisine: piment oiseau

Le piment oiseau est une épice particulièrement utilisée dans les cuisines sud-américaines et antillaises. Photo par nefasth

Le piment oiseau, appelé aussi piment martin, est un petit piment rouge faisant partie de la famille des Solanacées. Légèrement plus fort que le piment de Cayenne, les amateurs de sensations fortes l'ajoutent facilement dans tous les plats mais c'est surtout aux Antilles et en Amérique du sud qu'on aime l'utiliser.

Le piment oiseau parfume votre huile à pizza mais aussi les marinades, les quiches, les tartes salées, les plats de viandes et de poissons, les soupes et currys. Pensez à éviter tout contact avec les yeux et à bien vous rincer les mains si vous manipulez le piment à mains nues.

Dernières recettes de piment oiseau et de samoussas par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de piment oiseau et de samoussas qui changent !

Samoussas aux crevettes

Le Yin

Intéressé par la réalisation d'une recette de samoussas aux crevettes ? Suivez cette recette de samoussas et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Entonnoir

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement agneau ail apéritif aubergines beignets cannelle carottes cervelle chermoula citron civet coquillettes coriandre courgettes crevettes crustacés curcuma curry entrée épices fenouil fromage galettes gingembre hareng hiver lapin laurier lentilles nigelle noisettes noix oeuf oignons pâtes persil piment pistache plat principal poulet ramadan roquette safran salade samoussas soupe terroir tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de piment oiseau et toutes les recettes de samoussas

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pliage facile des feuilles de brick en samoussas

chezcachou

Comment plier les feuilles de brick pour faire des samoussas ? Voici la technique de pliage pour les beignets samoussas avec la découpe en 4 des feuilles de brick.